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秋季吃羊肉要注意什么

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:461
核心提示:秋季吃羊肉要注意什么,秋季快要到了,慢慢的从炎热转变害冷了,很多人因为受到冷空气的侵入,这时,就有了想吃羊肉的冲动,因为

秋季吃羊肉要注意什么,秋季快要到了,慢慢的从炎热转变害冷了,很多人因为受到冷空气的侵入,这时,就有了想吃羊肉的冲动,因为害冷的天气吃羊肉最适合不过了,但是,吃羊肉也是有讲究的,也要注意很多事呢?那么,你们知道秋季吃羊肉要注意什么吗,下面小编就给您介绍一下秋季吃羊肉要注意什么。

秋季吃羊肉要注意什么

1.忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

2.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3.忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

4.部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

秋季吃羊肉要注意什么

5.不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

以上是秋季吃羊肉要注意什么的内容介绍,希望对您有所帮助,能增强您对吃羊肉的了解和认识,懂得羊肉不能和哪些食物搭配着吃,所以,每种食物都有它的禁忌。

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